気仙沼の生鮮かつおは連続27年間日本一の水揚げです。

水揚げの日に仕入れたかつおを手焼きでたたきに仕上げて急速冷凍したものをお届けします。

背節と腹節それぞれ1本づつのセットです。

必ず冷凍庫で保管していただき、お早めにお召し上がりください。

解凍は、袋ごと10分程度水に浸けていただき、その後冷蔵庫で（2時間から3時間程度）解凍して、お召し上がりください。完全に解凍しきらないうちに、（少し固いうちに）切った方がきれいに切れます。

贈り物にもお役立てください。解凍方法のお手紙が入っています。大葉やみょうが生姜に玉ねぎもよく合います、薬味をたっぷり用意してお召し上がりください。